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エッグベネディクト♪

そこの奥さ~ん♪

先日の“嵐にしやがれ”見ましたこと?

あの“エッグベネディクト”凄く美味しそうに感じませんでした?

って何キャラか分からない出だしになってますが、

松潤より~“エッグベネディクト”に食いついてしまった、
文字通り“食いしん坊”の私です037.gif

で~やっぱり作っちゃいました072.gif

オランディーヌソースはカロリーが
高そうだったので、オーロラソースで代用。

エッグベネディクト♪_a0124109_18352858.jpg

エッグベネディクト風マフィン(2人前)
≪材料≫
ポーチドエッグ 2個
厚切りハム 2枚
ベビーリーフ 1/2袋
イングリッシュマフィン(胚芽入り) 2個
オーロラソース(マヨネーズ大さじ1ケチャップ大さじ1)


≪作り方≫
半分に切ってトーストしたマフィンの上に
軽くあぶったハム→ベビーリーフ→ポーチドエッグ→オーロラソースの
順番でのせて、最後に残りのマフィンを添えたら出来あがり


王道なエッグベネディクトではないと思いますが、
家でサクッと食べるには十分006.gif

朝食にもいいんじゃなぁ~い!とご満悦な私です。

この日は夜ご飯だったので、チキン入りのラタトゥイユと一緒に♪

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私のエッグベネディクトから
黄身が流れ出ているのは、気にしないでくださいね037.gif



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by blue-ja | 2012-05-02 06:27 | よるごはん♪